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石家庄团餐是集体用餐的一种服务形式，是一种为团体提供集中用餐管理的新型餐饮模式。在一段时间内，针对壹定的固定消费群体，通过商务洽谈、谈判、招投标等方式选择专业的餐饮公司。是为特定人群提供专业、便捷、营养、美味的餐饮服务的餐饮机构。团餐市场结构种类繁多，包括各类公司、企业、事业单位、学校、医院、军队后勤、各类活动、会议的团餐。
团餐是什么意思？
团餐是由个人或组织发起的团餐。团餐是指顾客的消费主要不是在店里，而是由供应商以团的形式，主要是上门服务。客户群通过协议与服务提供者达成一致，按照壹定的服务标准和模式，提供定量的餐饮产品和配套的上门服务。合同期内，服务模式、标准和经营权基本保持不变。
发达国家的成功经验表明，大型工业企业、商业机构、政府机构等协会的员工餐饮、大学、中小学的学生餐、交通、公共写字楼、会展餐饮和社会配送等，已成为餐饮业的重要组成部分。零件。这些市场有一个共同的特点，就是他们的顾客消费不是以门店为主，而是成群结队，上门服务。餐饮企业也分批进行食品生产和销售。谈判获得餐饮特许经营权后，公司实际上处于垄断经营地位，很容易形成规模化经营。这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，或简称团餐。
“团餐”市场中大型企业和政府机构的食堂外包，在巨大的工作餐需求带动下，作为餐饮市场的一块炙手可热的金锭，开始受到业界的关注。与此同时，当前团餐行业行政干预力度大、市场游戏规则缺乏完善等种种弊端也日益浮出水面。
业内专家指出，中国的团餐市场机会巨大。只有完善交易规则、严格准入制度、合理招标监管，团餐才能真正实现社会化、市场化、创业化。
团餐跟团膳有什么区别
团膳是很客气尊敬的叫法，团餐是简单随便的叫法。要说二者区别， 团膳比团餐档次更高一点，卖家能要价能高点。团膳餐饮 不好，可以提出异议，因为存在心理诱导。团餐餐饮不好，只要不太过分，大多数人也就小事化了
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